Capacuno
Toen mijn beste vriend Gijs nog leefde maakte hij, overal waar hij kwam, telefoonfoto’s van menuborden met wanstaltige gerechten of spellingen erop. Zo herinner ik me een Berlijnse pasta met room, crème fraîche, walnoten, sinaasappel, kip, rozijnen, mozzarella en bosui. Soms, als er niks te doen was, vroeg ik om zijn telefoon, gewoon om er...
Meisjespasta
Laat ik beginnen te zeggen dat mijn vrouw de stoerste eter is die ik ken. Ze eet schapenballen, nieren, hersenen, is gek op lever en – mits ze flinke trek heeft – gaat een bakkie pens er ook prima in. Het liefst met boontjes, zoals ze het in Siena doen. Nu heb ik wel eens...
Offerfeest
In deze tijden van gezinsuitbreiding laat ook ik, de beste huisvrouw ter wereld, steken vallen. De dagen na de geboorte van onze zoon, die trouwens een allemachtig zoet manneke is, deed ik mijn best om het mijn vrouw aan niets te laten ontbreken. Voor lunch en avondeten maakte ik haar favoriete gerechten, en dan vooral...
Drijvend in Gent – nu met filmpje
En ze was ook nog op het Belgische journaal: http://www.deredactie.be/permalink/1.1112521
Nog 6,5 kilo koe te gaan
Naast al het werk aan het huis en werk in het algemeen, is er gelukkig altijd tijd voor eten. En met nog wat kilos te gaan in de vriezer is er altijd wel vleesch in huisch. Hier een kort verslag wat er met een deel gebeurt is. BBQ bij M&G Het weer was misschien niet...
De zolder is af!
De muren en de balken waren al gedaan, maar nu ligt er een tapijtje. Oh, wacht…. er moet nog een aanrechtje in. Dus nog niet af.
Weekendje klussen
Drie dagen klussen, veel hulp en je bent weer een eind. Met dank aan Peggy & Tony en Joost & Marco. Ja, het thema is groen.
