Van Merkelbach via Patés van Diny naar Claartjes Comfort
Allang geen vrijgezel meer, maar geen bruiloft zonder een voorafgaand bijeenzijn van vrienden van de bruidegom. Aldus gingen veertien liefhebbers van eten, wijn (en bier) en cultuur er een dagje op uit met de aanstaande bruidegom, Mattijs.
BBWBBQ
Afgelopen zondag rockten we een bbq op het westerdoksplein in samenwerking met Restaurant Open en Kunstenaar Karel Goudsblom. Karel heeft een grote ceramische bbq gemaakt die hij BBW heeft gedoopt. Gijs en ik lieten de buurtbewoners wat zomerwijn proeven en probeerde ons staande te houden na Gill zijn vrijgezellenfeest de dag ervoor. Het was een...
Mannenavond “De vette lever”
Zelden kwam mannenavond zo stilletjes naderbij gekropen als deze. Geen emailwisselingen over wie welke ingredienten mee zou nemen. Nee. De vette Lever. Daar zou het om draaien. Ik lag al weken in bed te woelen en te dromen over welke gerechten ik allemaal zou gaan bereiden met deze delicatesse. Gewoon een kleine terrine, ravioli gevuld...
La Vela
La Vela is een familierestaurant in Llança dat al een tijdje bestaat. En waar we graag een hapje gaan eten. Het is niet heel goedkoop, naar lokale maatstaven zelfs duur, maar het is er goed. Hun specialiteit is vis (het zeven gangen schaal- en schelpdierenmenu hebben we de eerste keer genomen toen we er waren). In...
Mannenavond: van grillestein
Na maanden afwezigheid van deze zo belangrijke traditie is hij weer in ere hersteld. Belangrijkste initiator en drijvende kracht achter deze traditie is Gilles. En Gilles is weer terug gekeerd uit Suriname nadat hij daar een tijd vast had gezeten met een besmettelijke ziekte. Door een antibioticum kuur moet hij van de alcohol afblijven. Toch...
Verona 2010
Het was weer zover. De vinitaly in Verona ging weer van start. Met opgewekte tegenzin togen Gijs, Kelly en ik naar Verona. Daar stonden in het Fiera (beurs) gebouw van Verona honderden wijnproducenten bij elkaar. Een uitgelezen kans dus om in een keer heel Italië door te proeven. Goed schoeisel is een vereiste en uiteraard...
De verjaardag van Gijs
Gijs is 40 geworden en dat moest gevierd! Hij vond zelf echter van niet….. Maar dan toch nog pasta en Barolo. Weinig pasta veeeeeel Nebbiolo!