Le soiree des proteines
Deze avond had heel wat voeten in aarde. Er is wekenlang emailcontact geweest voordat de definitieve datum eindelijk gesteld was. Daarnaast, door de afwezigheid van Iwan den Piewan, werd de wild card gespeeld door Peter Logisch en Gilles den Gilles. Chicken Man a.k.a. Arnizzle gooide hoge ogen. Hij liet (met enige tegenzin) verstek gaan doordat...
Geen gezeur in Leur
Weekendje in Leur. Mooie oude boerderij met grote eetkeuken. Mattijs en Joey koken er lekker op los met heerlijke spullen uit onze eigen Javastraat, inclusief een pulpo van El Pescado. Menno achter de draaitafels en fijn fikkie buiten.
Llança
Even weg uit Amsterdam en lekker uitrusten in Llança, Noord Spanje. Het weer is hier beter, droog en warm ipv warm en nat, het eten is hier beter en goedkoper… het is gewoon beter. Eergisteren een lokale wijn geproeft (Perelada). Het heeft misschien niet dezelfde diepgang als een bepaald persoon graag zou willen (wink, wink,...
Mannenavond
Eindelijk weer met de mannen bij elkaar. Weer orgaanvlees wat de klok slaat. Maar ook baby inktvis gefrituurd. Rauwe makreel. Grote inktvis met tomaat, Scheermessen, zeebaars op pancetta met saus van eendenlever. Lam met capucijners, tuinboners en gehakt van de deksel. Als laatste: nieren met eendenlever en artisjok. Zo nog dessert.
Vinitaly 2009
Op bezoek bij onze wijnproducenten op de grootste wijnbeurs van Italie. 4 dagen non stop keihard wijnproeven. En kelly was erbij.
Weekendje Bonn
We gingen dit weekend naar Bonn om Eva en Alex te zien. Alex verhuist volgende maand naar Rabbat om daar de verslagever voor de duitse radio te worden. Hij zal verslag uitbrengen van wat er gebeurd in West Afrika, een van de moeilijkste regio’s ter wereld. Nog een maal samen wijnproeven, drinken en eten.
